Miten valitset sushin, kun aikaa on vain lyhyen lounastauon verran?

Sushin valinta lyhyelle lounastauolle riippuu kolmesta seikasta: kuinka nälkäinen olet, kuinka paljon aikaa sinulla on ja haluatko valmiin annoksen vai koota oman valikoiman. Ginza Sushi Barissa Kluuvin kauppakeskuksessa valinta jakautuu kahteen vaihtoehtoon: yhden annoksen lounas sopii nopeaan taukoon ja sushibuffet pidempään. Kun päätät jo matkalla ravintolaan, suurin osa tauosta kuluu syömiseen.

Sushia lyhyelle lounastauolle: laske ensin aika

Laske ennen ruokalistan valitsemista, kuinka monta minuuttia istut pöydässä. Esimerkki: tauko on 45 minuuttia, ja kävely ravintolaan, tilaus ja paluu vievät yhteensä 20 minuuttia. Syömiseen jää 25 minuuttia. Tuossa ajassa et ehdi käydä läpi koko valikoimaa, joten valitse yksi selkeä kokonaisuus ja jätä muu seuraavalle kerralle. Pidempi tauko antaa tilaa useammalle kierrokselle.

Lounas on tarjolla maanantaista perjantaihin klo 10.30–15.00, ja keittiö sulkeutuu klo 14.30. Jos aiot syödä lounasta myöhään, tee tilaus hyvissä ajoin ennen puoli kolmea. Sijaitsemme Kluuvin kauppakeskuksen toisessa kerroksessa osoitteessa Yliopistonkatu 6, joten voit suunnitella reitin etukäteen. Lisätietoja lounaasta löydät lounassivultamme. Tule mieluummin muutama minuutti etuajassa, sillä alkuviive lyhentää ruokailuaikaa.

Kun päätät annoksen jo matkalla ravintolaan, lounastauko kuluu pääosin syömiseen.

Sushi lounastauolle: setti, poké-kulho vai buffet

Sushi-setti ja pokebowl maksavat meillä 13,90 euroa henkilöltä. Valitset yhden annoksen jo tilatessasi, joten tiedät heti, mitä saat. Valmistamme annokset käsin tilauksesta, joten tilaa heti istuttuasi ja jätä pitkä selailu väliin. Setti sopii, kun haluat tuttua sushia valmiina kokonaisuutena. Pokebowl on yksi kulho, jonka syöt omaan tahtiisi.

All You Can Eat -lounas maksaa 15,50 euroa henkilöltä, ja se on monipuolinen sushibuffet. Se sopii päivään, jolloin nälkä on kova ja aikaa on riittävästi. Otat annokset itse ja päätät, montako kierrosta ehdit. Jos aika on vähissä, ota yksi tai kaksi lautasellista ja lopeta ajoissa. Voit tutustua valikoimaan lounasbuffetin ruokalistasivulla. Lasten hinnat määräytyvät ikäryhmittäin.

Sushia lyhyelle lounastauolle yksin tai työtovereiden kanssa

Yksin lounastavalle setti tai pokebowl on helpoin ratkaisu, koska päätös syntyy minuutissa. Jos lähdet kolmen työkaverin kanssa ja jokaisella on erilainen nälkä ja aikataulu, buffet antaa jokaiselle mahdollisuuden syödä omaan tahtiin: yksi syö kevyesti, toinen hakee lisää. Sovi ryhmän kanssa jo ennen lähtöä, kenellä on kiire takaisin ja kuka ehtii istua pidempään.

Jos lounaasta tulee tapaaminen, esimerkiksi asiakkaan kanssa, varaa pöytä verkossa etukäteen. Silloin paikka on valmiina, kun saavut, eikä aikaa mene odotteluun. Yksityistilaisuuksiin ja catering-palveluihin räätälöimme menun tilaisuuden mukaan, joten suurempi työporukka voi järjestää lounaan tai illallisen meillä myös erikseen.