Miten valitset sushin mukaan, kun aikaa on vain lyhyeen lounastaukoon?

Sushi lyhyeen lounastaukoon valitaan kolmen asian mukaan: kuinka nälkäinen olet, paljonko aikaa sinulla on ja haluatko valmiin annoksen vai oman valikoiman. Ginza Sushi Barissa Kluuvin kauppakeskuksessa valinta jakautuu kahtia: yhden annoksen lounas sopii nopeaan taukoon ja sushibuffet pidempään. Kun päätät jo matkalla ravintolaan, tauosta jää suurin osa syömiseen.

Sushi lyhyeen lounastaukoon: laske ensin aika

Laske ennen ruokalistaa, kuinka monta minuuttia istut pöydässä. Esimerkki: tauko on 45 minuuttia, ja kävely ravintolaan, tilaus ja paluu vievät yhteensä 20 minuuttia. Syömiseen jää 25 minuuttia. Sillä ajalla et kierrä koko valikoimaa, joten valitse yksi selkeä kokonaisuus ja jätä muu seuraavaan kertaan. Pidempi tauko antaa tilaa useammalle kierrokselle.

Lounas on tarjolla maanantaista perjantaihin klo 10.30–15.00, ja keittiö sulkeutuu klo 14.30. Jos lounastat myöhään, tee tilaus hyvissä ajoin ennen puoli kolmea. Sijaitsemme Kluuvin kauppakeskuksen toisessa kerroksessa osoitteessa Yliopistonkatu 6, joten voit suunnitella reitin etukäteen. Lisää lounaasta löydät lounassivultamme. Tule mieluummin muutama minuutti etuajassa, sillä viive alussa lyhentää syömistä.

Kun päätät annoksen jo matkalla ravintolaan, lounastauosta jää suurin osa syömiseen.

Sushi lounastaukoon: setti, pokebowl vai buffet

Sushi setti ja pokebowl maksavat meillä 13,90 euroa henkilöltä. Valitset yhden annoksen jo tilatessasi, joten tiedät heti, mitä saat. Valmistamme annokset käsin tilauksesta, joten tilaa heti istuttuasi ja jätä pitkä selailu pois. Setti sopii, kun haluat tuttua sushia valmiina kokonaisuutena. Pokebowl on yksi kulho, jonka syöt omaan tahtiisi.

All You Can Eat -lounas maksaa 15,50 euroa henkilöltä, ja se on monipuolinen sushibuffet. Se sopii päivään, jolloin nälkä on kova ja aikaa on riittävästi. Otat annokset itse ja päätät, montako kierrosta ehdit. Jos kello käy, ota yksi tai kaksi lautasellista ja lopeta ajoissa. Valikoimaan voit tutustua lounasbuffetin menusivulla. Lasten hinnat määräytyvät ikäryhmittäin.

Sushi lyhyeen lounastaukoon yksin tai työkavereiden kanssa

Yksin lounastavalle setti tai pokebowl on helpoin ratkaisu, koska päätös syntyy minuutissa. Jos lähdet kolmen työkaverin kanssa ja jokaisella on eri nälkä ja eri aikataulu, buffet antaa jokaiselle oman tahdin: yksi syö kevyesti, toinen hakee lisää. Sovi ryhmän kanssa jo ennen lähtöä, kenellä on kiire takaisin ja kuka ehtii istua pidempään.

Jos lounaasta tulee tapaaminen, esimerkiksi asiakkaan kanssa, varaa pöytä verkossa etukäteen. Silloin paikka odottaa, kun saavut, eikä taukoa kulu odotteluun. Yksityistilaisuuksiin ja cateringiin räätälöimme menun tilaisuuden mukaan, joten isompi työporukka voi järjestää lounaan tai illallisen meillä myös erikseen.