Mitä omakase tarkoittaa ja kenelle sushielämys sopii?

Omakase-sushielämys tarjoaa tilaa yllätyksille ja keittiömestarin näkemykselle. Sana omakase tarkoittaa vapaasti käännettynä sitä, että jätät valinnan kokin käsiin. Ginza Sushi Barissa Kluuvissa saat käsintehtyä sushia ja japanilaista fuusiokeittiötä, joissa perinteiset maut kohtaavat modernit ideat. Kokonaisuus sopii illalliseen, jossa haluat keskittyä seuraan, makuihin ja pöydässä syntyvään tunnelmaan.

Mitä omakase-sushi-elämys tarkoittaa?

Omakase-sushikokemus perustuu luottamukseen keittiömestarin valintoihin. Sen sijaan, että koostaisit aterian itse annos annokselta, annat kokin rakentaa makujen järjestyksen ja kokonaisuuden. Tämä tekee illallisesta mielenkiintoisen myös silloin, kun tunnet sushin jo entuudestaan. Jokainen annos tuo pöytään uuden maun, rakenteen tai yhdistelmän, joka täydentää edellistä.

Meillä sushin valmistus alkaa käsityönä ja tilauksesta. Keittiömestarillamme on yli 10 vuoden kokemus sushista ja aasialaisesta fuusiokeittiöstä, ja hän on saanut koulutusta Japanissa sekä työskennellyt Aasiassa ja Euroopassa. Tämä näkyy siinä, miten japanilaisen keittiön perinteet yhdistyvät fuusiokeittiön makuihin. Voit tutustua myös à la carte -valikoimamme, jos haluat valita annokset itse.

Omakase tekee sushista yhteisen illallisen, jossa keittiömestarin valinnat ohjaavat makuelämyksiä.

Kenelle omakase-sushielämys sopii Helsingissä?

Omakase-sushielämys sopii kahdenkeskiseen illalliseen, vuosipäivään tai tapaamiseen, jossa haluat tarjota tavallista lounasta pidemmän ruokailuhetken. Se sopii myös sushin ystäville, jotka arvostavat uusia makuyhdistelmiä ja käsintehtyjä annoksia. Keskeinen sijainti tekee Kluuvista luonnollisen pysähdyspaikan ennen teatteria, ostoskierrosta tai iltakävelyä Helsingin keskustassa.

Yhteinen illallinen on toimiva lahjaidea, sillä lahjan saaja saa samalla sekä aikaa että elämyksen. Jos suunnittelet kahden hengen iltaa All You Can Eat -illallisella, esimerkkilaskelma on 2 × 26,90 euroa eli 53,80 euroa. Omakaseen liittyvistä yksityiskohdista sovimme pöytävarauksen yhteydessä. Varaa paikka ajoissa pöytävarauksen jos haluat varmistaa sopivan illallisaikasi.

Varaa omakase-illallinen Kluuvista

Ginza Sushi Bar sijaitsee Kluuvin kauppakeskuksen toisessa kerroksessa osoitteessa Yliopistonkatu 6, 00100 Helsinki. Paikalle pääset helposti keskustan palvelujen keskeltä, ja pöytävaraus auttaa varmistamaan, että illasta tulee sujuva jo ennen ravintolaan saapumista. Valitse seurueellesi rauhallinen hetki, varaa pöytä ja jätä tilaa makujen löytämiselle. Valmistamme annokset käsin tilauksesta.

Jos suunnittelet syntymäpäiväjuhlia, työporukan illallista tai muuta yhteistä tilaisuutta, voit sisällyttää japanilaisia makuelämyksiä ohjelmaan. Järjestämme myös yksityistilaisuuksia ja tarjoilupalveluita, joissa räätälöimme menun tilaisuuden tarpeiden mukaan. Kerro varauksen yhteydessä ruokatoiveistasi ja mahdollisista allergioista, jotta voimme sopia illallisen yksityiskohdista. Tutustu yksityistilaisuuksiin ja pitopalveluihin.